炸薯条在全球拥有数百万的粉丝。 过去，当快餐连锁店还没有像现在这样发达时，Free喜欢在家做饭。 但是最近，尽管对她的爱还没有结束，但家庭主妇却越来越少地油炸这种土豆。 由于这道菜被认为是非常高热量的，并且需要大量的油，因此在我们的餐桌上已经不再是常客了。 但是，如果您仍然是“自由”的忠实拥护者，则不必通过放弃它来完全剥夺自己的乐趣。 您可以学习如何在烤箱中制作。 用这种方法榨油根本不需要任何东西，而且味道几乎保持不变。
选择你的食谱
您将需要
- -土豆-1公斤（7-8个）；;
- -鸡蛋-2个；
- -盐；
- -红灯笼椒；
- -葵花籽油-1汤匙 ；
- -羊皮纸；
- -烤盘。
使用说明书
1个
将马铃薯去皮并在流水下冲洗，以洗去所有污染物。 之后，将其切成厚度不超过1厘米的细吸管，然后将整个工件放入盛有冰水的碗中，放置30分钟以去除多余的淀粉。
2
时间到头时，将碗中的水排干，并用厨房或纸巾将马铃薯秸秆适当干燥-马铃薯应完全干燥。 然后倒入碗中。
3
轻轻打碎鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开。 蛋黄可以在冰箱中取出，以后再用于烹饪，例如，油酥点心。 将松鼠倒入干净，干燥的盘子中，并用带有搅拌器的搅拌器或搅拌器打至亮峰。
4
现在，将打好的松鼠和土豆混合在一起，充分搅拌，使每根稻草都被覆盖。 准备工作完成后，立即打开烤箱并将温度设置为200度。
5
用羊皮纸盖住烤盘，并用葵花籽油润滑。 将整个土豆摊开，以便摊一层。 如果需要，您可以立即在上面撒上红甜椒。
6
烤箱升温后，将烤盘放入其中，然后烘烤“油炸”，直到出现约25分钟的金褐色结皮。 将完成的菜倒入碗中，加盐，混合，可以作为配菜，也可以与您喜欢的酱汁一起食用。 这样的土豆甚至可以毫无恐惧地送给孩子们。