土豆砂锅鱼罐头是一道丰盛而美味的菜，可以在客人到来之前以及在没有时间准备午餐或晚餐的情况下为您提供帮助。
选择你的食谱
您将需要
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- 中土豆-7-8片；
- 鸡蛋（蛋黄）-2个;
- 牛奶-100毫升;
- 中洋葱-2个;
- 中型胡萝卜-1个；
- 植物油-3汤匙;
- 面包屑-2汤匙;
- 鱼罐头（秋刀鱼
- 金枪鱼等）-2罐;
- 奶酪-100克；
- 新鲜蔬菜
- 盐
- 黑胡椒粉。
使用说明书
1个
在流水下用刷子将土豆冲洗干净，放入锅中，加冷水，然后放火。 煮沸后，用中火煮20-25分钟。 倒掉水，然后稍微冷却。
将温土豆去皮，用叉子将其捣碎在一个深碗中。 捏合时，尽量不要变成泥状。 加入蛋黄，牛奶，盐，少许黑胡椒粉，切碎的新鲜药草，搅拌均匀。
2
将洋葱去皮并切碎。 将胡萝卜去皮，切碎，切碎。 用植物油加热锅，将洋葱炒至略呈金黄色，然后放胡萝卜，用中火再炒蔬菜5分钟。
3
打开鱼罐头，将果汁倒入另一个碗中。 如果鱼有骨头，请去掉骨头，并用叉子轻轻记住鱼。 如果是干的，加一点沥干的汁。
4
用植物油给烤盘上油，并在底部和墙壁上撒上面包屑。 将一半的土豆放在锅中，然后用勺子弄平。 然后放上一层油炸蔬菜，使其光滑。 将鱼罐头放在蔬菜上。 将其余的土豆放在上面，然后压扁。
5
将模具放入预热的烤箱中，然后在180-200度的温度下烘烤15分钟。 从烤箱中取出煮熟的砂锅，撒上碎奶酪，再烘烤10分钟。
将完成的砂锅切成小块，并与新鲜蔬菜一起食用。
有用的建议
不能将新鲜蔬菜直接添加到土豆中，而是与磨碎的奶酪混合并撒上砂锅混合物。
砂锅煮的土豆可以切成薄片，与油炸蔬菜和鱼罐头分层放置。