虾煮成糊状，外皮酥脆嫩，果肉多汁。 这道菜将是一顿丰盛的晚餐，也是一顿上乘的啤酒小吃。
选择你的食谱
您将需要
- -大虾-500克；
- -牛奶-100毫升；
- -植物油-200毫升；
- -干蒜-0.5茶匙;
- -柠檬汁-2汤匙。 ；
- -鸡蛋-2个；
- -干辣椒-0.5茶匙；
- -甜辣椒粉-1茶匙;
- -面粉-100克；
- -胡椒粉，黑盐-味道和欲望。
使用说明书
1个
要准备这道菜，最好购买大型标本的大虾和虎虾，尽管它们的价格要高得多，但它们产生的废物少且味道更好。 买没有头也不煮的虾。 您需要像在冰箱底架上的其他海鲜一样解冻这些虾。 以前，最好将它们放在漏勺中。
2
在已经解冻的虾中，去除肠静脉，并清除其外壳，然后撒上少量柠檬汁，盐和黑胡椒粉。
3
将面粉与辣椒粉，辣椒和大蒜粉混合，加入少量盐并充分混合。
4
打败鸡精，直到形成淡淡的泡沫，然后倒入牛奶。 将面粉倒入混合物中并加入香料，然后用搅拌机，搅拌器或打蛋器搅拌混合物。
5
将少量植物油倒入炖锅中，然后用中火加热。 正确准备的虾浸入面糊中，并在深炸锅中将其两面的小份油炸。 将虾仁放在纸巾上，以吸收多余的脂肪。
6
将面糊中的大虾与适合您口味的所有调味料一起放在餐桌上是必要的。