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菜谱

如何在节日餐桌上煮鸡翅

如何在节日餐桌上煮鸡翅
如何在节日餐桌上煮鸡翅
Anonim

大多数家庭主妇认为只能炸鸡翅。 但是,只要花些时间,就可以用一些技巧来得到辛辣,令人惊讶的美味。

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选择你的食谱

面糊鸡翅

您将需要:

-鸡翅-10个;

-番茄酱-1包很小;

-大蒜-3-5瓣调味;

-盐,胡椒粉,鸡肉调味料;

-面粉-1-2汤匙;

-鸡蛋-1个;

-葵花籽油。

首先,准备腌料。 在一个深碗中,混合番茄酱,盐,大蒜和调味料(大蒜和胡椒粉的量,取决于口味偏好)。 将翅膀放入腌汁中,然后待几个小时。 然后准备面糊:在一个单独的碗中,用盐将鸡蛋打碎,再少量加水和面粉。 充分混合面糊,以免结块。 面糊的厚度应该像酸奶油一样。 将腌好的鸡翅浸入面糊中,然后在两面均浸入大量葵花籽油,将其油炸。

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麻辣-蜂蜜之翼

您将需要:

-鸡翅-10个

腌料:

-干红葡萄酒-200毫升;

-蜂蜜-2汤匙;

-莳萝果岭;

-生姜-1茶匙;

-盐,鸡肉调味料。

将果肉切碎,用细刨丝器切碎。 混合腌料的所有成分,充分混合。 将机翼洗净,放入腌料中,放置2-3小时(您可以过夜)。 烤在导线架上的鸡翅膀。 甜腌汁中的翅膀会迅速燃烧,因此您需要经常将其翻转。

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