蘑菇，奶酪和鸡蛋塞满的鸡肉卷是另一种非常美味且非常简单的菜，可与任何配菜搭配使用。
选择你的食谱
您将需要
- -鸡胸肉600克；
- -250克香菇或其他蘑菇；
- -2-3瓣大蒜；
- -果岭；
- -6枚鹌鹑蛋；
- -100克硬奶酪；
- -一些盐；
- -少许黑胡椒粉；
- -2汤匙 大汤匙植物油。
使用说明书
1个
对于卷，您不仅可以使用整个鸡胸肉，还可以使用两个鱼片。
2
我的乳房，我们将肉与骨头分开。 将乳房分为两部分。 我们将每个部分切开并像书一样展开，然后打一点。
3
加入盐和胡椒粉调味，加入香料（可以将任何香料混合物用于鸡肉）。 将肉放半个小时。
4
我们将香菇切成薄片，在热油中炸至嫩。
5
将蒜瓣去皮，洗净蔬菜并晾干。 切碎，加入平底锅里加入蘑菇。 调味，加入盐和胡椒粉，混合，转移到盘子中。
6
三个大奶酪。 在冷却的蘑菇上撒上奶酪并混合。
7
我们在切碎的肉的每个部分上放了奶酪炒蘑菇，在上面放三个煮熟的鹌鹑蛋（您可以拿普通鸡蛋，但将它们切成两半）。 我们将带有馅料的肉卷成一卷，并用密实的线包扎。 将卷包裹在一层箔纸中，并在烤箱中以200度烘烤半小时。
8
将成品卷放在盘子上，静置10-15分钟。 取下箔纸和线。 切成美丽的部分，放在盘子上，用香菜或香菜装饰，即可食用。