非常清淡健康的汤。 在桌子上看起来很漂亮。 大人和小孩都喜欢鲜艳的色彩。
选择你的食谱
您将需要
- -1.5升开菲尔酒；
- -4个大甜菜；
- -3个中等大小的黄瓜；
- -6个鸡蛋；
- -莳萝150克;
- -2克红胡椒粉；
- -2克黑胡椒粉；
- -2克香菜;
- -20克用于装饰的绿化植物；
- -调味。
使用说明书
1个
这样的清汤可以用不同的方法来制作。 对于儿童和清淡饮食菜单，不加香料和香草的选项是合适的；对于恋人，您可以在食谱中添加更多香料。
2
取四只大甜菜，用洗碗海绵的硬面在温水中冲洗干净。 切开根部和叶子，用锋利的刀子刺穿多个部位，然后用保鲜膜包起来。 预热烤箱，将甜菜放在烤盘上的箔中，烤40分钟。 取出完成的甜菜，展开并冷却。 在粗刨丝器上擦粗甜菜。
3
将煮沸的水倒在磨碎的甜菜上，让其冷却并在冰箱中放置一个小时，以便坚持。 煮熟的煮鸡蛋，凉爽干净。 将去皮的鸡蛋切成小块。 充分冲洗绿色，干燥并剁碎。 在粗磨丝器上磨碎黄瓜。
4
在一个大锅中，将甜菜，鸡蛋，黄瓜，蔬菜混合在一起，然后盖上开菲尔。 加入盐和香料，使其在阴凉处煮一小时。 上菜前，先加些蔬菜装饰。