按照这种食谱煮熟的西葫芦非常美味和嫩，不比轻腌黄瓜差。 这样一个容易烹饪的开胃菜必须放在每个家庭主妇的冰箱里。 选择你的食谱 制备咸西葫芦所需的成分： -1公斤小西葫芦（使用不超过10厘米的幼小西葫芦很重要）； -约1升水； -0.1公斤砂糖; -0.1升醋（最好是苹果）； -1.5汤匙盐； -新鲜莳萝的几个分支； -3-4粒黑胡椒豌豆； -各种调味品：丁香，香菜或芥末籽。
