波洛克是一条独特的鱼。 她不仅好吃，而且几乎没有骨头，这就是为什么许多现代家庭主妇都爱她的原因。
选择你的食谱
您将需要
- -鳕鱼片；
- -盐；
- -胡椒粉；
- -大蒜干；
- -柠檬汁；
- -1个鸡蛋；
- -面粉；
- -蛋黄酱。
使用说明书
1个
要煮鳕鱼，首先需要清洁和切割。 如果您长时间不喜欢摆弄鱼，则可以购买鳕鱼片，将其切成约三厘米厚的薄片。
2
取一个深盘，撒上黑胡椒粉，干蒜，盐和蛋黄酱。 将切碎的鱼放入腌制的碗中，浸泡约半小时。 一些家庭主妇更喜欢在腌汁中加入柠檬汁甚至酸橙片。 此外，在准备时，可以添加一个鸡蛋。
3
将面粉倒入一个单独的平板中（可以用普通的面包屑代替）。 将每条鱼卷成小块，然后用热油在锅中煎炸。 为了使鱼不燃烧并完全油炸，有必要在关闭盖子的情况下用中火加热。
有用的建议
现成的鱼可以和酸奶油一起食用。 作为配菜，您可以使用土豆泥，荞麦，米饭或蔬菜炖肉。 这完全取决于您的想象力。 此外，可以在菜末撒上切碎的草药。