传统上，烤肉是夏季的特权。 但是，在家里，无论何时何地，您都可以美味地油炸肉。 烤肉在明火或木炭上炸制，并且它们还使用特殊的油炸表面和波纹底。 尝试自己煮。
选择你的食谱
您将需要
-
- 肉部分；
- 香料
- 柠檬
- 西红柿
- 植物油
- 电烧烤炉。
使用说明书
1个
如果您决定在家腌制，则腌制。 加入盐和胡椒粉，以及洋葱，香料和香草，可以加入西红柿和柠檬。 将肉放在腌料中至少八小时。 使用家用电烧烤炉。 您既可以在烤架上烤，也可以在串烤上。 确保烧烤的肉在外皮上略带外壳，但内层柔软多汁。
2
做牛肉肉饼。 为此，请服用：一公斤牛肉，两片胡萝卜，洋葱，一个鸡蛋，三汤匙蛋黄酱，脂肪融化一汤匙，盐，胡椒粉和香草。 将胡萝卜，洋葱去皮切碎。 加入煮鸡蛋，去皮切碎。 加入香料并混合。 冲洗肉，敲打，加入香料。 布置馅料，以卷的形式卷成一块，然后用绳子绑起来。 在家用电烤炉上的电线架上煎至熟，然后定期翻转。 您可以热食或冷食。
3
煮牛肉炒蔬菜。 服用：一公斤牛里脊肉，一公斤马铃薯，100克黄油，50克植物油，一瓣大蒜。 调味品和香草。 洗里脊肉，切成薄片。 打和盐，也添加香料。 在家用电烤架上烤上网格，并用植物油上油，直到煮熟。 在盐水中煮土豆。 也可以炸。 将切碎的蔬菜与碎大蒜和融化的黄油混合，倒入土豆混合物。 服务热。
4
尝试一种简单的烹饪方法：在菱形牛排，炸肉排和牛排上撒上黑胡椒粉，在植物油和黄油两面进行调味。 在烘烤结束前不久，在每块肉上放一块奶酪。 炒西红柿，洋葱圈和肉几分钟。 菜已经准备好了。
注意一下
所有食谱也适合在明火或木炭上烹饪。
有用的建议
如果您正在减肥，则不用油烘烤肉。 如果卡路里不打扰您，请在瘦肉上预润滑一点黄油。