曾经去过高加索地区并赞赏高加索人的人，他当然尝试过这种调味料。 此食谱中没有核桃或葡萄干。 我们可以把这种酱汁保存在冬天。 在冬天，当在桌上放上调味酱时，您可以添加坚果和葡萄干。
选择你的食谱
您将需要
- -4公斤西红柿；
- -1.5千克甜椒；
- -2头大蒜；
- -2茶匙香菜粉；
- -2茶匙啤酒花-suneli；
- -2束香菜；
- -一堆莳萝；
- -0.5汤匙 醋6％;
- -黑胡椒；
- -糖；
- -盐。
使用说明书
1个
将西红柿分类，冲洗并浸入沸水中3分钟。 得到它，把它放在漏勺里。 让液体流干并去除皮肤。 切成大块。
2
冲洗青椒。 取出种子。 切成薄片。 胡椒和蕃茄通过绞肉机。
3
煮一个底很厚的烤盘。 将滚动的蔬菜浸入其中。 用小火煮35分钟。
4
将蔬菜切碎，将大蒜去皮切碎。
5
35分钟后，在蔬菜烤盘中加入蔬菜和大蒜。 再煮10分钟，再煮3分钟，再加入香料和醋。 盐调味。
6
煮罐子。 用苏打水冲洗。 消毒 煮沸金属盖。
7
准备好辣酱倒入银行，卷起盖子。 颠倒过来，放在“大衣”下面6小时。 然后把它放到地下室。
注意一下
Spice Hops-suneli具有特定的口味，并非所有人都喜欢。 如果您将其从酱汁中排除，则酱汁将具有新的味道。
有用的建议
如果冬天不煮酱，那就不要加醋。