有很多人对牛奶成分过敏。 在这种情况下该怎么办？ 答案是不含乳糖和牛奶蛋白的牛奶代用品。 天然牛奶可以用大豆甚至燕麦代替。 顺便说一下，燕麦奶具有降低胆固醇的特性，因此是预防心脏病的极好方法。 它对于胰腺炎是必不可少的。 您可以在家制作燕麦奶。
选择你的食谱
您将需要
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- 对于第一和第二个食谱：
- 干净的未采摘的燕麦；
- 水。
- 对于第三个食谱
- 燕麦片
- 水
- 糖或蜂蜜；
- 香兰素（不是香草糖，不是香精）。
使用说明书
1个
准备一个大碗，里面装满未煮熟的燕麦（去壳）三分之一。 您可以在任何市场上购买此类燕麦，然后将室温下的开水倒入燕麦中。 水的量大约是燕麦的2倍。 将水和谷物一起浸泡过夜。 在早晨的应变输液。 牛奶准备好了。
2
第二个配方更复杂。 由于它的使用不是食品，而是一种治疗胰腺疾病的方法，因此，取100克未去皮的燕麦，冲洗干净，然后转移到搪瓷锅中。 倒入1.5升水，并用大火燃烧。 燕麦煮沸后，将热量降至最低，然后继续煮。 经过40分钟的安静煮沸后，将锅放在一边，用木推将其推入燕麦，然后再将锅放回火中20分钟。 冷却所得的肉汤，然后将其滤过几层纱布。 您将得到白色液体，必须将其在冰箱中存放不超过2天。 对于胰腺炎，饭前100克，每天3-4次服用这种牛奶。 如果孩子生病了，剂量可以减少到每剂50克。
3
燕麦奶的另一种配方，可以成功替代天然奶，特别是如果您对天然奶的成分过敏或您是素食者。 像这样喝，将其添加到烘焙食品中，而不是添加到牛奶中，打成鸡尾酒，倒入谷物早餐（谷物）-通常，用与动物来源的天然牛奶相同的方法做，将130克燕麦片放入盛有谷物的容器中盖上盖子，在室温下加200毫升水。 盖好盘子，摇晃以混合水和薄片。 将容器放在阴凉的地方6-8小时，6-8小时后，沥干水分，将溶胀的薄片放入水中，然后倒入0.5升水。 搅拌至奶油状约3-4分钟。 倒入另一半升水，再搅拌1分钟，然后将其通过几层纱布或一个细筛子挤压。 燕麦牛奶准备好了。 为了使其具有甜味-您可以在其中添加蜂蜜和糖。 使用香兰素调味产品。 烹饪后，将牛奶倒入有盖的碗中。 应该在3-4天内使用。