甜椒是维生素的真正仓库。 它含有B组，PP组，维生素A组，芦丁的维生素，因此特别建议将胡椒粉用于治疗糖尿病，水肿，贫血，皮炎，记忆力减退，体力下降，失眠，骨质疏松症，免疫力下降的食品。 此外，它可以使胃肠道正常化，并有助于增强血管。 除此之外，它非常好吃，尤其是馅料形式。
选择你的食谱
您将需要
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- 8-12辣椒;
- 300-400克碎肉;
- 大米0.5杯；
- 2根中等大小的胡萝卜;
- 1个洋葱;
- 2汤匙 番茄酱;
- 人造黄油或酥油，用于炸洋葱和胡萝卜；
- 盐
- 碎肉的香料。
使用说明书
1个
准备肉末。 您可以直接使用它，也可以自己通过绞肉机滚动。 如果馅由几种类型的肉组成，馅料会特别好吃。 胡椒粉，盐，加香料。
2
将大米分类，冲洗并用热水倒20-30分钟。
3
将胡萝卜和洋葱去皮。 洗净两个辣椒，并去除茎和种子。 然后在中刨丝器上擦胡萝卜，将洋葱和胡椒切碎。 将平底锅放在火上，放酥油（为此您也可以使用植物油），然后将洋葱倒入容器中。 让它呈浅棕色。 盐 然后加入切碎的胡萝卜，切碎的胡椒粉和洋葱一起炒熟。
4
同时准备胡椒馅。 最好将其冲洗干净。 然后小心地切开茎。 并且，为了不破坏完整性，请除去所有种子。
5
在炒蔬菜中加入炒饭，碎肉并充分混合。 现在，用填充的三分之一装满辣椒。 不要完全填满，因为煮饭时米饭会增加体积。
6
将黄油或人造黄油放入锅中，然后在火上融化。 然后在碗里轻轻地酿辣椒。 您可以-分为几层。
7
用水稀释番茄酱，制成番茄汁。 您可以使用现成的果汁。 盐 倒入胡椒粉，使其覆盖液体。 将锅放在慢火上，等待30-40分钟。 饭的准备程度可以通过大米来确定。 它应该完全煮熟并且柔软。
8
如果您不喜欢胡椒皮，请将其删除。 为此，将胡椒倒入沸水中或在水中煮沸几分钟。 您也可以将其在烤箱中烘烤，然后小心地剥离。 但是在此过程之后，将胡椒塞入会感到不舒服。
有用的建议
作为馅料，您可以使用蘑菇炒洋葱，仅蔬菜，不加肉，茄子炒洋葱等。