披萨是全世界最受欢迎的菜肴之一。 实际上，这是一个热三明治-您可以在面团蛋糕上烘烤任何馅料：蔬菜，蘑菇，肉，香肠，奶酪和其他来自厨房的产品。 冰箱中的物品会告诉您原始的食谱。 例如，尝试用蘑菇和菠菜做比萨。 马苏里拉奶酪将为您带来经典的意大利风味，并且个性化的调味料选择将使该食谱独一无二。
选择你的食谱
您将需要
-
- 300克酵母面团；
- 1杯牛奶；
- 20克酵母；
- 0.5茶匙 盐;
- 1汤匙 糖
- 1个鸡蛋
- 4杯面粉，撒一点点；
- 一束菠菜；
- 1个番茄;
- 300克香菇;
- 3汤匙 植物油
- 2-3瓣大蒜;
- 200克马苏里拉奶酪；
- 调味品
- 温水。
使用说明书
1个
买现成的泡芙酵母面团做披萨或自己煮。 为此，将一杯温牛奶（最佳温度为30°C）倒入一个宽敞的容器中，并在其中稀释20克面包酵母。 加入0.5茶匙食盐，一汤匙砂糖和生鸡蛋。
2
少量加入4杯过筛的小麦粉，不断搅拌混合物。 揉一个不太凉的面团，必要时加入少许温水。 将4汤匙植物油加入到所得物料中，混合所有物料，并在密封容器中的温暖地方放置2小时。 在这段时间之后，面团应上升。
3
稍微揉碎，再过40分钟，重复此过程，将面团放在撒有面粉的砧板上。 将其滚动成圆形，然后将其放在烤盘上，并用植物油润滑。 在未来披萨的外围，形成低矮的一面。
4
准备填充。 将一堆新鲜的菠菜，1个西红柿切成薄片，然后将2-3瓣去皮的大蒜切成小块。 将新鲜香菇（300克）切成薄片。 在粗磨碎机上，将200克年轻的水牛或牛奶马苏里拉奶酪磨碎（在商店中以柔软的白色小球包装，在盐水包装中出售）。
5
在平底锅中加热3大汤匙的向日葵或橄榄油（脂肪应发烫），将菠菜放入其中，并慢火煮3-5分钟。 加入大蒜，盐调味，再煮几分钟。
6
在面团上撒上植物油，然后将馅料分层放置：菠菜； 蘑菇 奶酪。 在您的口味上撒上适当的比萨调味料的混合物。 酵母面团和蘑菇蔬菜的馅料会协调一致，特别是与罗勒，茴香，马郁兰，k玛瑙，牛至（牛至）和其他一些香料搭配。
7
将烤箱预热至200°C，并在其中烘烤半小时。 比萨配蘑菇和菠菜可以作为午餐或丰盛晚餐的第一道菜。 此外，它是一种很棒的野餐小吃-它可以丰富烧烤和烧烤的味道。
注意一下
重要的是不要给披萨面团加盐-这将使其难以漫游，并且完成烘烤的面包皮将呈现出苍白的外观。