白菜派-传统的斯拉夫美食，以简单健康的食材烹制而成。 为此，您可以使用新鲜的或酸菜，面团通常在开菲尔，酵母或酸奶油上制成。
选择你的食谱
您将需要
- •每头白菜1头；
- •400克培根；
- •2个鸡蛋；
- •4汤匙 面粉
- •2汤匙 蛋黄酱
- •4汤匙 酸奶油
- 一堆莳萝；
- •植物油润滑模具；
- •盐。
使用说明书
1个
白菜头，去掉顶叶并剁碎。 我们想到白菜，这样它就可以开始榨汁了，在平底锅里用植物油炒。 要使其变软，可以将白菜和一点牛奶倒掉。 但是，如果没有时间，则不能将蔬菜油炸，不炖，而只能切碎。
2
我们将培根切成小块，留一些长盘子来装饰白菜派。 我的莳萝剁碎，保留了一些树枝。 将鸡蛋打入深碗中，加盐并打匀，然后逐渐加入蛋黄酱，酸奶油和面粉。 我们将培根，白菜和莳萝混合，然后放入面团中，搅拌均匀。
3
我们用植物油给表格上油，然后撒些面粉，将面团放入其中。 我们将烤箱放入加热到280°C的烤箱中30分钟。 白菜派必须烤至金黄色。 我们将剩下的培根碟切成小袋，放在完成的盘子里，在上面放几根莳萝。 为了使白菜派更具风味，您可以在准备前几分钟撒上磨碎的奶酪。 如果家里没有培根，则可以用新鲜的蘑菇，水煮香肠，香肠，猪肉末和牛肉代替。