装满牛肉和土豆的巴什基尔馅饼非常令人满意，可以作为主菜。 根据原始食谱，不含酵母的面团将果汁留在里面，这使蛋糕异常多汁。
选择你的食谱
您将需要
- •牛肉-500克；
- •土豆-300克；
- •洋葱-1个；
- •黄油-50克；
- •鸡蛋-1个；
- •酸奶油-3汤匙；
- •面粉-2杯和1/4杯；
- •糖-1茶匙；
- •盐-3/4茶匙。
使用说明书
1个
首先，您需要煮面团。 为此，将面粉与黄油一起研磨，然后将其在冰箱中预先冷冻，然后在刨丝器上擦拭。
2
接下来，将鸡蛋，酸奶油，糖和盐加入面粉和黄油。 一切都混在一起。
3
将面团揉合后，您需要将其推迟一会儿，然后开始烹饪馅料。 将牛肉和土豆切成榛子大小的小块，加入切碎的洋葱，将所有成分混合。 那么质量需要是盐和胡椒。 谁不喜欢馅饼中的洋葱，您可以不用它做饭。
4
接下来，需要展开3/4的测试，厚度约为5毫米。 无需使层厚，越薄越好。 烹饪时，它们变硬。
5
然后将轧制的面团放入模具中，模具的底部和边缘应覆盖模具，在顶部需要布置馅料和几块黄油。
6
其余的面团也被压出并放在馅料的顶部，边缘被拔去。 从上面希望做一个切口。 将滤饼放在预热至200-220度的烤箱中45-60分钟。