拉帕纳(Rapana)是软体动物的另一种,与贻贝一样可食用。 像所有海鲜一样,说唱乐仍然保持业余爱好者的口味,但对人体具有很高的生物学价值。 拉潘肉中含有大量的微量元素,例如:铁,钙,纯碘,磷。
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您在制作说唱音乐时必须要做的第一个问题是将其从水槽中取出。 有几种方法:1.在从其栖息地表面去除软体动物的位置立即应用此方法。 用左手握住水槽,将大手的拇指插入水槽壁和“脚”之间,并以尖锐的加速度抽出内容物。 但是此方法仅适用于大型说唱(6-7厘米)。
2.消化。 这不是一种非常令人愉悦的闻香方式,因为烹饪说唱时会散发出一种特殊而令人不愉快的气味。 但是,轻轻摇动,软体动物就会从外壳中掉出来。
您只能吃蜗牛的正面。
2
拉帕纳沙拉:
配料:水煮菜籽肉,新鲜黄瓜和西红柿,玉米,盐1。 将油菜切成薄片,用平底锅炒。
2.切蔬菜,放入碗中。 打开玉米,沥干水分,加入蔬菜。
加入炸好的说唱,盐,然后用橄榄油调味。
3
烤的Rapana。
成分:说唱(带壳),蛋黄酱,奶酪,大蒜,盐。 1.冲洗干净海螺壳。 小心地从说唱上拆下“门”并在里面冲洗。
2.煮沸水,加盐并降低其中的说唱乐。 煮说唱3-4分钟。 稍稍沥干并冷却;
3.从水槽中取出拉潘肉,并除去胃(长黑色);
4.将剩余的菜籽肉浸入蛋壳中。 将蛋黄酱和大蒜混合,放在油菜肉上。 在上面撒上磨碎的奶酪。 在低温烤箱中烘烤10-15分钟。
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拉帕纳肉冷开胃菜:
成分:强奸肉,洋葱,鱼香料,柠檬汁和果肉1。 将油菜籽的肉切成条。 我们把它放在一个盘子里,上面放洋葱,切成圈。 将鱼的调味料(调味)和柠檬汁倒入果肉中,混合。
2.我们把冰箱放了一个晚上。 开胃菜已准备就绪。
注意一下
不要在准备从岸上收集到的菜子时使用菜籽
- 拉潘食谱
- 烹调油菜