在第一个生日之后，婴儿在营养上变得越来越挑剔，口味偏好逐渐形成，因此在这个年龄段的孩子的饮食中开始引入“成人”菜肴非常重要。 尝试为一岁婴儿烹饪鱼饼。
选择你的食谱
一岁婴儿的蒸汽鱼饼
成分
-320克鱼片（无须鳕，鳕鱼，鳕，鳕鱼等）；
-一片白面包；
-1个鸡蛋；
-100毫升婴儿食品中含3.2％脂肪的牛奶;
-一小撮盐。
仔细扫描鱼片中是否有小骨头，用镊子将其除去。 将面包浸在牛奶中。 将一切都通过绞肉机两次。 将碎肉加盐，加打蛋器分别搅打的鸡蛋。 用汤匙或手彻底搅碎碎肉。 将手指浸入温水中，制成核桃大小的肉饼。 将它们放在电线架上，煮20-25分钟。 您可以将常规漏勺放在蒸汽浴上，以代替常规设备。
一岁婴儿的红烧鱼饼
成分
-300克鱼片;
-1个鸡蛋；
-300毫升水；
-40毫升牛奶；
-25克粗面粉；
-10克黄油;
-1根胡萝卜;
-1小洋葱；
-1/2茶匙 糖
-1/3茶匙 盐。
在绞肉机，搅拌机或食品加工机的碗中磨碎鱼片。 将粗面粉倒入温牛奶中，搅拌并静置5-10分钟。 将洋葱去皮，切碎，切碎。 用叉子摇鸡蛋。 融化黄油。 将所有准备好的成分混合在一盘中，使物料均匀，并加糖和盐调味。 将胡萝卜切成细的横向圆圈。
在火炉上放一壶中水。 将液体煮沸，然后降低至一部分胡萝卜板的下半部分。 将肉丸在碎肉的手掌中滚动，压扁，轻轻放在橙色的蔬菜层上，然后用剩下的覆盖。 用中火小火煮20-25分钟，用开槽的勺子除去肉饼。 为它们提供冷热服务，无论哪种形式，它们都一样美味。