白菜沙拉和胡萝卜是一年中任何时候多汁新鲜小吃的绝佳选择。 这些蔬菜不仅一年四季都能买得起，而且是真正的营养库。 学习烹饪新鲜的白菜和胡萝卜沙拉，您可以多样化家人的日常饮食。
选择你的食谱
您将需要
- -400克白菜；
- -2根中型胡萝卜；
- -2个大的青苹果；
- -20克香菜；
- -5汤匙 湖 无核的葡萄干；
- 5汤匙 湖 酸奶油
- 3汤匙 湖 柠檬汁
- 盐，香料调味。
使用说明书
1个
让我们开始用胡萝卜制作白菜沙拉。 建议先做葡萄干。 在流水下彻底冲洗产品，放入深碗中，倒入沸水。 让葡萄干躺下膨胀至少15分钟。
2
取一头白菜，去掉干燥的烂叶，洗净去皮的蔬菜，然后晾干。 将准备好的白菜切成细条。 您可以用刀挥舞，也可以使用联合收割机或专用刨丝器进行工作。 您决定，但是白菜越薄，沙拉就会变得更美味。
3
将苹果洗净，晾干，除去果皮，不可食用的部分：茎，核，种子。 最主要的事情是用粗的稻草切水果-不要研磨，否则将菜混合后不会得到白菜色拉和胡萝卜，而是稀饭。
4
将胡萝卜洗净，去皮，在大切碎机上切碎。
5
在冷水流下冲洗溶胀的葡萄干，让多余的液体排出，将产品放入深碗中。 在葡萄干中加入胡萝卜，准备好的苹果，白菜。
6
用胡萝卜汁，柠檬汁和酸奶油调味白菜色拉，调匀，必要时加盐。 让小吃静置几分钟。 上菜前，在菜上撒上切碎的香菜。
有用的建议
您可以尝试使用新鲜白菜和胡萝卜制成的沙拉酱。 例如，用葵花籽油或橄榄油代替酸奶油，在盘中加入酱油，香醋等。