炸肉排“用意大利语”是一道丰富多彩而令人满意的菜，不仅会吸引意大利烹饪传统的爱好者，而且也会吸引所有原始肉类美食爱好者。
选择你的食谱
您将需要
- -柠檬汁
- -1公斤土豆
- -一瓣大蒜
- -4片猪肉炸肉排
- -盐
- -黑胡椒粉
- -迷迭香
- -蔬菜或橄榄油
- -4个中号西红柿
- -马苏里拉奶酪
使用说明书
1个
煮土豆而不去皮。 将压碎的大蒜与一汤匙柠檬汁，盐和黑胡椒粉充分混合。
2
在炸肉排上涂上胡椒粉，并用高火将其炸至两侧。 将土豆切成4份，然后用植物油炸至金黄色。
3
在涂有植物油或橄榄油的烤盘中，将土豆，炸肉排和西红柿切成环。 在上面撒上迷迭香和马苏里拉奶酪。
4
在烤箱里烤10-15分钟。 上菜之前，先用新鲜的香草小枝装饰炸肉排，或撒上切碎的葱。