以前，俄罗斯的奶酪被称为奶酪，而奶酪中的菜肴被称为奶酪。 因此，凝乳干酪也称为起司蛋糕。 芝士蛋糕-一种非常美味的菜，可以在早餐，午餐和晚餐时食用。
选择你的食谱
您将需要
-
- 干酪500克；
- 1杯面粉;
- 2个鸡蛋
- 3汤匙 糖
- 1/2茶匙 盐;
- 50毫升植物油。
使用说明书
1个
彻底擦拭干酪，使团块均匀小巧。 加鸡蛋混合。
2
将盐，糖和面粉加到所得的物料中，事先将其过筛。 将面团揉得不太陡，以使面团变软并略带粘性。
3
给烤盘上油或用羊皮纸覆盖。 用大汤匙的椭圆形小蛋糕做成蛋糕，将它们撒在面粉中，并放在烤盘上，彼此保持一定距离，因为奶酪蛋糕在烘烤过程中会变大。
4
将烤箱预热至180度，然后烘烤芝士蛋糕约30分钟。 与炼乳或酸奶油一起食用。 祝您好胃口！
注意一下
面粉的量可能会有所不同。 这取决于干酪的湿度和鸡蛋的大小。 如果在添加面粉的情况下过量使用，则芝士蛋糕会变得太稠和太硬。
有用的建议
最好使用干燥且脂肪足够的奶酪来制作奶酪薄饼。 在准备奶酪蛋糕之前，也请尝试使用干酪，因为如果干酪很酸，那么糖的含量就需要增加。 如果干酪很甜，则应减少糖的含量。