在炎热的天气里，自制的香蕉和坚果奶油冰淇淋将是绝佳的甜点！
选择你的食谱
您将需要
- -600毫升奶油33％；
- -120克砂糖;
- -6个蛋黄；
- -3个大香蕉；
- -180克核桃；
- -120克巧克力。
使用说明书
1个
用搅拌器在锅中将蛋黄和糖混合均匀。 然后倒入奶油并再次混合直到所有成分混合在一起。
2
将容器放在中火水浴中。 在用抹刀搅拌的同时，煮鸡蛋混合物。 在任何情况下都不要让团沸腾！ 如果您发现团块非常热，现在正在沸腾，则应将其从火上移开约半分钟，然后将其返回，从而降低燃烧器的功率。 团块变稠后，将平底锅重新放在冷水容器中，搅拌几分钟。
3
将坚果切碎，将香蕉切碎（如果需要的话，可将其捣碎），将巧克力磨碎。 将所有成分倒入奶油状的基料中并充分混合，您可以使用搅拌机。 将团块冷却，倒入冰淇淋容器中。 放入冰箱，直到凝固。 前两个小时以大约30分钟的间隔搅拌。
有用的建议
如果您在冰淇淋机中烹饪，则只需遵循制造商的说明。