苹果因其大量的热处理方法以及与其他产品的良好兼容性而被广泛用于烹饪。 尝试用苹果和洋葱做汤。 他丰富了菜单，也许会成为某人的最爱。
选择你的食谱
您将需要
-
- 配方1：
- 3杯水；
- 3个酸苹果；
- 1个韭葱;
- 1公斤番茄;
- 2个蛋黄;
- 3汤匙 黄油
- 0.5茶匙 砂糖
- 0.5茶匙 肉桂粉
- 1茶匙 切碎的香菜;
- 盐。
- 配方编号2：
- 2个洋葱;
- 3个酸苹果；
- 1.5升鸡汤；
- 1汤匙 植物油
- 0.5汤匙 迷迭香切碎；
- 2汤匙 湖 蚝油
- 50克硬奶酪；
- 盐
- 黑胡椒粉。
使用说明书
1个
配方编号1
用大量流水冲洗西红柿。 将其浸入热水中1分钟，然后小心地将其拉出并放在盘子上。 将番茄去皮，切碎，放入锅中。
2
加上1汤匙炖西红柿。 黄油用小火煮10分钟。 偶尔用汤匙搅拌，以免燃烧。
3
削皮并切碎韭菜的大块白色部分。
4
洗净苹果，去皮，去掉芯，在粗磨碎机上磨碎。
5
在平底锅中将洋葱和苹果与剩余的黄油一起炒15分钟。
6
将洋葱和苹果放入番茄中，加水，盐调味，砂糖和肉桂。 搅拌一切，然后将锅中的内容物加热至沸腾。 然后减少热量，将汤煮沸10分钟，并稍加煮沸。
7
搅拌蛋黄，将它们倒入汤中，拌匀，然后从火上移开锅。
8
将汤放在桌子上，撒上欧芹或其他香草即可。
9
配方编号2：
将洋葱去皮，切碎，放入锅底。 加入相同的植物油和迷迭香。 将所有食物搅拌均匀，然后用小火炸至洋葱变软。
10
将苹果洗净，去皮，去掉芯，切成条状。
11
将汤倒入锅中，加入苹果，黑胡椒粉和蚝油。 用高火煮沸所有东西。 然后减少热量，将汤煮15分钟。 加盐调味。
12
将奶酪磨碎，切碎。
13
将准备好的汤倒入盘子中，撒上碎奶酪，即可食用。
有用的建议
服务与洋葱和苹果面包丁汤。 他们将使第一道菜的味道更加丰富。
将根据第二种配方制备的汤倒入陶瓷锅中，撒上碎奶酪，放入预热的烤箱中5-10分钟。 撒上切碎的香草调味后，将其放在同一个碗的桌上。
使用不同品种的苹果做汤，每次都会得到新的味道。