这个宏伟的蛋糕不含面粉，质地漂亮。 温和，湿润且不太甜。 焦糖为蛋糕增添甜味，而杏仁则使人感到酥脆。
选择你的食谱
您将需要
- 对于蛋糕：
- -8个鸡蛋（松鼠和蛋黄）
- -全蛋
- -一小撮盐
- -1汤匙水
- -1杯糖
- -1茶匙香草精
- -50克可可粉
- -100克杏仁
- -50克椰子片
- 对于奶油：
- -1杯糖
- -80克黄油
- -1/2杯脂肪奶油
- -1杯杏仁
使用说明书
1个
要准备蛋糕的生面团，请将松鼠和蛋黄分开。 然后拿起一个大碗，用少许盐在坚硬的泡沫中搅打蛋清（如果将碗翻过来，蛋白质不应泄漏）。
2
现在分别将蛋黄，1个全蛋，水和糖打成淡黄色。 加入香草精，可可，椰子。
3
将打好的蛋清加入其中，然后将所有东西混合在一起。
4
将生成的面团倒入带有羊皮纸的烤盘中。 在185度的烤箱中烘烤30分钟。
5
蛋糕烘烤时，将杏仁煎至浅棕色。 从烤箱中取出蛋糕，使其完全冷却。
6
要准备奶油，请将糖放入煎锅中，在中等温度下融化。 融化的糖煮沸后，加入黄油和奶油。 降低温度，再煮5分钟。
7
加入烤杏仁，然后将奶油冷却5-10分钟。
8
现在剩下的是将所得混合物倒入烘焙食品中。 这是美味的甜点！
