蛋糕因其非凡的特性而得名。 要做到这一点，就要做面糊，仅此而已，在烘烤蛋糕的过程中将其分为几层：红润的饼干，精致的蛋ust，带有香草味的精美蛋奶酥。
选择你的食谱
您将需要
- 100克小麦粉
- 4个鸡蛋
- 0.5升牛奶
- 150克糖
- 125克黄油
- 香草糖或香草醛，
- 1汤匙水
使用说明书
1个
将油放在温暖的地方直到变软，作为选择，您可以将其融化并冷却。
2
将蛋黄与蛋白质轻轻分开。 蛋白质在冰箱中冷却。
3
用糖，香草和水将蛋黄打匀。 在搅打的过程中，加入融化的黄油，一起搅打。
4
逐渐逐渐添加预先过筛的面粉，缓慢搅拌，同时分两个阶段添加牛奶。
5
充分打发白色，加入面团，用刮刀从上至下轻轻混合。 面团将是液体。
6
用油润滑模具，将面团倒入其中。 放入预热的烤箱中烘烤至175度。 烘烤时间-一个半小时。 烘烤后，在烤箱中冷却。 冷藏30分钟。 切成薄片，撒上糖粉。
注意一下
在电烤箱中，产品烘烤的时间少于在燃气烤箱中，大约一个小时。 温度也应该更低-大约170度。
有用的建议
为了获得轻薄的透气饼干，将面粉过筛几次（2-3次）。 搅打面团时，仅在开始阶段使用搅拌机，然后手动打浆。