塔塔尔族的瓦克·比利亚什（Vak Belyash）看起来像普通的肉派，但带有东方风味。 在提供的食材中，您可以烤两张此类馅饼的烤盘。 无需担心这样的数量，一个晚上会消失。 好，非常多汁且美味。
选择你的食谱
您将需要
- -1汤匙 一匙植物油。
- 对于测试：
- -4杯面粉
- -200克黄油
- -1.5杯开菲尔
- -1茶匙盐，
- -0.25茶匙苏打水。
- 对于填充：
- -盐调味
- -500克牛肉，
- -500克土豆，
- -2个洋葱
- -黑胡椒粉调味，
- -70毫升水。
使用说明书
1个
将苏打粉和盐放入碗中。 加入黄油片，混合直至压碎。 加入一杯开菲尔并再次混合。 然后倒入剩余的牛乳气酒并揉成软面团。 将一碗面团放在冰箱中半小时。
2
冲洗牛肉，切成块，然后切成肉末。 将土豆去皮切成小方块。 切碎洋葱。 将碎肉与土豆和洋葱放入碗中，加水，盐，胡椒粉搅拌均匀。
3
取出面团，用核桃分成小块。 大小可以选择品尝。 滚动碎片，在中间放一匙馅料。 聚集面团的边缘，就像形成一个小袋一样。 在顶部留一个小孔。
4
用油润滑平底锅，然后在其上放白色食品。
5
将烤箱预热至180度。 将白色烤至金黄色，约40分钟。 服务热。