越橘是美味又健康的浆果，它富含有机酸，糖，维生素。 越橘具有出色的果酱效果，不仅可以用作一种零食，还可以作为天然的退烧剂用于感冒。
选择你的食谱
您将需要
-
- 配方1：
- 越橘1公斤;
- 糖1.5公斤;
- 烫水1.5汤匙。
- 配方编号2：
- 越橘5汤匙。
- 梨去皮700克;
- 糖1.3公斤。
- 食谱3：
- 越橘500克;
- 黑醋栗500克;
- 糖1.5公斤;
- 水1汤匙。
使用说明书
1个
配方编号1
将浆果分类并冲洗干净。 在沸水中使越橘变白2–3分钟，然后将它们放在筛子上以制成玻璃水。
2
在用于热烫的水中煮糖浆。 将浆果浸入其中，煮25至30分钟。
3
关闭暖气，让越橘果酱稍微冷却。 将热果酱倒入准备好的罐子中。
4
配方编号2
排序并冲洗浆果。 将其放入温暖的烤箱中，小火煮至汁液出现。
5
冲洗梨子，去皮，切去核。 将去皮的梨切成薄片，然后在热水中烫10-15分钟。 热烫后，将水果浸入冷水中2-3分钟以冷却水果。 将梨倒入漏勺中，以过滤水。
6
从烤箱中取出越橘，沥干生成的汁并将其与1公斤糖混合。 将越橘混合物煮沸。 将得到的糖浆倒入梨中，静置3-4小时。
7
将剩下的糖倒入越橘浆果，盖上盖子，在室温下放置一天。
8
用小火煮梨糖浆10-15分钟，然后静置7-8小时。
9
静置10分钟后煮越橘。 第二次沉淀后，再次将梨煮沸，然后与煮熟的浆果混合。 将越橘梨果酱煮20-30分钟。
10
食谱编号3
按大小对浆果进行分类，除去树枝，干的花朵残渣和茎杆。 在冷水中彻底冲洗越橘和黑加仑。
11
将一杯水烧开，然后将浆果煮沸2-3分钟。 接下来，排干浆果中的水，将其与糖混合并放火。 当糖浆煮沸时，将水果放进其中，并持续煮沸5-8分钟，除去泡沫。 之后，以低火烹饪果酱20-30分钟。
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