如果您厌倦了罗宋汤，可以尝试用豆子煮罗宋汤。 不要后悔！
选择你的食谱
您将需要
- 300克罐装红豆；
- 甜菜500克;
- 2升蔬菜汤；
- 400克土豆；
- 2个洋葱;
- 1根胡萝卜;
- 3瓣大蒜;
- 2汤匙 湖 番茄酱;
- 1汤匙 湖 糖
- 2汤匙 湖 柠檬汁
- 2汤匙 湖 植物油
- 2片月桂叶；
- 1束莳萝。
使用说明书
1个
我们将甜菜根菜洗净，去皮，切成条状，然后与柠檬汁混合。 离开甜菜一段时间，使其充满果汁。 这是必要的，以使罗宋汤和豆类获得辛辣的酸味。
2
将胡萝卜去皮，切成条，然后将去皮的洋葱切成半圈。 在植物油中轻轻炸蔬菜。
3
将少量水加到番茄酱中，混合，将混合物倒入蔬菜中并炖。
4
将土豆去皮，切成小方块，放入沸腾的肉汤中（可以预先用胡萝卜，洋葱，芹菜根以及任何其他香菜煮熟），加两片月桂叶以增加罗宋汤的风味，并煮汤。 10分钟。
5
土豆煮熟时，我们将做大蒜莳萝调味，这将使汤具有独特的香气和辛辣的甜味：将莳萝切碎，并与糖和研钵中捣碎的大蒜混合。 为了简化过程并显着节省时间，您可以使用搅拌机研磨所有用于配料的配料。
6
将咖啡豆从罐子中取出。
7
在汤中，我们放入甜菜根秸秆，油炸，罐装豆和胡椒粉。 我们将汤再煮10分钟。
8
将大蒜和莳萝调味料放入豆类的罗宋汤中，将汤煮15分钟。
9
将汤倒入盘子中，然后每汤匙加一汤匙酸奶油调味。