我们时间的紧迫问题是，在预算和烹饪时间极为有限的情况下，如何为自己和家人提供健康合理的营养。 这是一个如何以便宜又便宜的方式养家的例子。
选择你的食谱
您将需要
- -鸡肉；
- -白菜;
- -胡萝卜；
- -植物油；
- -土豆；
- -洋葱；
- -大米;
- -盐。
使用说明书
1个
买一只大鸡。 剪掉-剪掉腿，乳房。 从骨头上煮鸡汤。
2
为了煮汤，取一个大锅。 将鸡骨架放进去。 将冷水倒入边缘。
3
洋葱和胡萝卜去皮。 将洋葱切碎，将胡萝卜切成圈。 倒入带有骨架的锅中。 如果您不喜欢煮洋葱，可以将一整个洋葱放入水中，待肉汤准备好后将其取出。
4
加盐，并放上大火。
5
当水开始沸腾时，请降低热量，以使水不会沸腾，而会稍微“咯咯作响”。 煮沸后，煮1.5小时。
6
汤准备好了。 如果您煮2升的肉汤，那么您将获得3-4天的营养第一道菜，因为您以后可以用各种调味料做汤-加入白菜，土豆，面条（自己动手或买便宜的一种）。
7
腿和乳房仍来自购买的鸡肉。 用这种方法在烤箱里烤鸡腿。
8
洗净，去皮，切成小块。
9
将鸡腿放在撒有植物油的烤盘上。 用土豆盖上它们。 撒盐并在上面轻轻撒上油。 放入预热良好的烤箱中40分钟。 菜已经准备好了。
10
从鸡胸肉准备简化的抓饭。 成分（肉，胡萝卜，洋葱，大米）的大致比例为1.5：1：1：1。
11
将乳房切成约2厘米大小的碎片。
12
将洋葱和胡萝卜切碎。 不要在刨丝器上摩擦胡萝卜-切碎的胡萝卜损失的果汁更少。
13
将乳房放入预热的油锅中。 炒至白色。
14
在肉上加胡萝卜。 翻炒一点。 然后加入洋葱，再次混合。
15
胡萝卜和洋葱变褐后，立即加盐。 您不应该单独给肉加盐-它将很快使果汁流失并且变干。 如果在装满大米之前先给肉加盐，则米饭中会充满肉汁。
16
将大米轻轻撒在肉上，再撒上胡萝卜和洋葱。
17
要非常小心，以免“干扰”大米，加入开水。 在任何情况下都不要添加冷水甚至温水-温度范围会中断。 抓饭的味道会更糟。
18岁
水与米的比例严格为2：1，也就是说，每杯米应服用2杯水。 这是抓饭的秘密。
19
加水后，用盖子盖住抓饭，将热量减至缓慢。 不要打开盖子或搅拌，请等待20分钟。 然后打开盖子，混合并打开盖子，使抓饭在火上再保持5分钟-从而蒸发掉剩余的液体。 抓饭准备好了。
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因此，一只鸡在几天和两顿晚餐中成为第一道菜。
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要花更少的钱购买产品，不要支付“包装费用”，也不要仅仅因为光亮的包装纸而购买商品。 不要购买罐头食品，方便食品和非季节性蔬菜。 尽量始终在家中-面粉，黄油，鸡蛋，时令蔬菜和谷类食品。 每周一次，取一块好肉或鸡肉。 如果身体持续需要肉，请购买内脏-肝脏，鸡心室，牛舌。
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为了节省在炉子上的时间，烤箱有很大帮助。 您需要做的就是削减食材，然后开火。 不要半个周末后悔。 花时间在市场和商店周围远足，为未来做饭。