鸡腿-女主人的救星。 快速准备，令人满意，负担得起的。 它们适合准备盛大晚宴和休闲晚宴。 据医生说，鸡肉应该每周吃两次。 腿中所含的维生素和微量元素有益于皮肤和头发，改善神经系统的功能和体内的代谢过程。 在酱汁中准备鸡腿，这是一种美味的香菜。
选择你的食谱
您将需要
-
- 4-5鸡腿;
- 2个洋葱;
- 1汤匙面粉；
- 1.5-2杯水；
- 1汤匙番茄酱；
- 3瓣大蒜;
- 黑胡椒豌豆;
- 月桂叶
- 盐
- 2汤匙9％的醋；
- 食用油油炸。
使用说明书
1个
仔细检查鸡腿。 将它们从加工后剩余的所有羽毛根中取出。 减少多余的脂肪，您将不需要烹饪。 用凉水冲洗鸡腿。 用纸巾轻轻擦干，切成三部分。
2
在锅中加热植物油。 炸两边的鸡腿直到金黄色。 不要将肉放在冷盘中。 在这种情况下，多汁现象会减少。 在厚壁锅中炸鸡腿。
3
2洋葱，去皮，洗净，切成半圈。 在植物油中轻轻炸洋葱。 将其转移到肉锅。
4
在干净，干燥的煎锅中，炸1汤匙面粉，直到出现褐色。 冷却面粉。 然后将其用半杯冷水稀释，混合所有食物，直到面粉团块消失。 将1汤匙番茄酱，3瓣切碎的大蒜，10粒黑胡椒，月桂叶放入锅中，搅拌均匀，煮沸。
5
将锅中的辣酱倒入锅中，放到腿和洋葱上，加1.5杯热水，然后将所有东西放在小火上，直到肉准备就绪。 烹饪结束前10分钟，倒入2汤匙9％的醋，混合锅中的内容物。
6
将配菜和鸡肉放在盘子上。 倒入全香的酱汁，趁热上桌。 如果需要，您可以在盘子上撒上切碎的草药。
祝您好胃口！
注意一下
购买鸡腿时，要注意皮肤。 它必须是非粘性的，没有损坏和难闻的气味。
有用的建议
将土豆泥，米饭，意大利面或荞麦与鸡腿一起调味。
如果需要更多饮食，可以在烹饪前从腿上去除皮肤。
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