毫无疑问,这是最美味的苹果派之一:酥脆的面团,肉桂和柑橘的香气以及多汁的浇头! 此外,如果您将冷冻面团包装在冰箱中,那就很简单了!
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/88/kak-prigotovit-yablochnij-pirog-iz-testa-filo.jpg)
选择你的食谱
您将需要
- -4个大苹果“金”;
- -90克红糖;
- -0.5茶匙 肉桂粉
- -1汤匙 强芳香醇;
- -果汁和柠檬皮一半;
- -90克黄油;
- -12张filo面团;
- -90克细白糖;
- -5克香草糖。
使用说明书
1个
将苹果去皮,切成中等大小的方块。 倒入柠檬汁(以免变色)并与之混合。
2
将一小块黄油(从总量中)放入锅中,用中火将其融化。 将苹果放入黄油中,小火煮5分钟。 然后加入红糖和肉桂,放在炉子上直到糖完全分散。 从燃烧器中取出并使其冷却。
3
要使用面团,请准备一块用水浸湿的毛巾以覆盖其表面层:稀薄的面团会立即变干! 将黄油在水浴或微波炉中溶解。 用刷子润滑直径16厘米的可拆卸形状。
4
用黄油在面团上涂一层油脂,然后将其放在模具的底部,使边缘保持在外面。 轻轻撒上白糖,然后盖上另一层,将其旋转90度,然后在上面涂上黄油,再撒上糖。重复4次。 用苹果馅料覆盖第4层,并继续铺开面团层,直到它们结束为止,在每一层上涂黄油并撒上糖。
5
拿起悬挂的边缘,然后用馅饼盖住。 不要按! 蛋糕看起来应该像一张弄皱的纸。 轻轻在上面加黄油,再撒上糖。 将烤箱预热至190度,持续25分钟:烘烤的顶部应变成金色。 仅在蛋糕完全冷却后才能拉出蛋糕。