鱼砂锅可以冷热食用。 用空气烧烤炉烹制的美味又香的菜肴将是无聊油炸鱼的绝佳替代品。
选择你的食谱
您将需要
- -500克无须鳕鱼片;
- -300克新鲜香菇；
- -1杯酸奶油；
- -2汤匙磨碎的奶酪；
- -1汤匙黄油；
- -1汤匙面粉；
- -黑胡椒粉；
- -盐；
- -果岭。
使用说明书
1个
剥去香菇。 切成薄片。 将黄油融化在锅中，然后炒蘑菇。 加入一匙面粉，然后用蘑菇炒。
2
拿玻璃耐火锅。 将鳕鱼片放在底部。 下一层是炒蘑菇和面粉。 用胡椒粉和盐调味。 倒入酸奶油，撒上磨碎的奶酪。
3
将锅放在低烧烤架上。 将温度设置为180度并高速烘烤，直到砂锅获得美味的金色外壳。 通过空气格栅和耐火锅的透明壁，这将是完全可见的。
4
将完成的菜切成小段，作为一个独立的菜，撒上切碎的草药。
有用的建议
您可以按季节食用其他任何新鲜的蘑菇，而不是蘑菇，但是在煎炸前至少煮30分钟。