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菜谱

如何做绿汤

如何做绿汤
如何做绿汤
Anonim

绿色汤被称为绿色,因为它通常是用年轻的草药制成的。 芝麻菜,菠菜,荨麻,栗色,甜菜顶甚至是蒲公英叶都适合烹饪。 绿色汤非常健康,并含有多种维生素。 因此,它们必须包含在饮食中。 如何煮绿汤?

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选择你的食谱

您将需要

    • 肉或鸡肉汤
    • 栗色250克
    • 250克菠菜
    • 2根中等大小的胡萝卜
    • 一对香菜根
    • 胡椒粉
    • 鸡蛋。

使用说明书

1个

将肉或鸡肉汤煮沸,过滤。 取一磅蔬菜,例如菠菜和栗色。 在流水下彻底冲洗它们。 用手将果岭撕成小块。 因此,与使用钢刀切割时相比,您保留了更多的维生素。

2

将两个大胡萝卜去皮,切成条状。

3

将肉汤烧开。 将胡萝卜,香菜根放进去,煮至这些蔬菜变软。

4

将鸡肉或肉类与骨头分开。 将肉分解成带有纤维的中段。 浸入汤中。

5

5分钟后,将菠菜和栗色加到汤中。 慢火煮10分钟,用胡椒粉和盐将汤调味。 从火上移开。 绿汤准备好了。 您可以在盘子中放半熟的鸡蛋,香菜和莳萝叶。 绿汤既冷又热。

6

如果在绿色汤中放几种蔬菜,它的味道只会变得更浓。 此外,几乎所有类型的绿色植物都可以完美地结合在一起。

7

荨麻汤非常好。 他有浓郁的辛辣味。 在烹饪之前,应将荨麻倒入沸水,以防止其咬伤。

8

绿色菠菜汤具有细腻,细腻的味道。 通常,他们用它制作绿色的土豆泥汤。

9

由芝麻菜制成的很棒的汤。 最主要的是,您甚至不需要煮芝麻菜。 这种汤的食谱很简单。 在搅拌机中将400克芝麻菜叶,蔬菜汤和3-4片浸在牛奶中的白面包混合。 在汤里放几滴橄榄油,就可以准备健康的维生素菜!

10

那些用蒲公英叶烹制绿色汤的人将为将来储备维生素。 蒲公英含有许多有益物质。 为防止其苦涩,可使用沸水将其叶子烫几次。 最好在这种汤中放几种蔬菜。

11

如果您用甜菜根叶烹制绿色汤,则应该知道您正在烹制俄罗斯的旧菜-Botvini。 甜菜根汤的味道略甜,略带酸性。 甜菜叶比其他蔬菜要早些放入汤中,因为它们更坚硬并且煮得更长一些。

12

您可以自行决定要用哪种汤来煮绿色汤,但是这些汤中的任何一种都是以自己的方式美味可口。

注意一下

绿党最好带年轻。

有用的建议

在流水下彻底冲洗果岭。

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