这种沙拉早已成为经典餐厅。 用节日餐桌装饰它们，您会给您的客人和亲人一个惊喜。 此外，凯撒色拉的制备过程非常简单，以至于只会带给您欢乐。
选择你的食谱
您将需要
- -鸡胸肉-2个;
- -白面包-200克；
- -沙拉-250克；
- -奶酪-100克；
- -鸡蛋-6个;
- -番茄-1个；
- -芥末酱-2汤匙 汤匙
- -橄榄油-3汤匙。 汤匙
- -香醋-1-2茶匙；
- -盐，黑胡椒。
使用说明书
1个
在鸡柳上撒上盐和黑胡椒，腌制20分钟。 然后在锅里煎至金黄色。 将成品肉切成1-2厘米的方块。
2
用高火煮鸡蛋7分钟，必须将它们煮沸。 然后我们冷却。 要快速冷却鸡蛋，可以将其放在冷水中。 将两个鸡蛋切碎。 其余的，我们与蛋黄共享蛋白质，然后让蛋黄准备酱汁。
3
将面包切成1-1.5厘米，在预热的烤箱中干燥10-15分钟。 为了准备凯撒沙拉，您可以使用现成的不加糖的饼干。
4
烹饪沙拉酱。 用叉子揉煮煮的蛋黄，加入2-3汤匙橄榄油，2汤匙苦芥末，1-2茶匙香醋。 彻底揉捏质量，使其均匀。 酱料准备好了。
5
将番茄切成薄片。 对于凯撒沙拉，您需要取两个小西红柿或一个大西红柿。 将奶酪磨碎。
6
我们洗净莴苣叶，将其擦干。 切成大块。 用酱油涂抹一点，然后均匀地铺在盘子上。
7
将鸡肉片和番茄片混合放在沙拉上。 然后倒入薄脆饼干。 将剩余的酱均匀地撒在上面。 然后在沙拉上撒上碎奶酪。
注意一下
沙拉酱可以用蛋黄酱代替。 事实证明，这道菜不算经典，但也很美味。
有用的建议
在餐馆里，在撒凯撒沙拉盘前用大蒜擦。 您也可以使用此技术为沙拉增添风味。