选择正确的西瓜的能力是获得成熟果肉的大浆果的机会，这将使您在享受其味道的同时又不危害健康。 学习确定西瓜的成熟度并不困难，这种技能的好处是巨大的。
选择你的食谱
要正确确定西瓜浆果在商店柜台上的成熟程度，您可以提前熟悉一些特定的成熟迹象。 有一些技巧可以确定硝酸盐的存在。
美味西瓜的迹象是什么
如果出现以下迹象，极有可能使巨型浆果变甜：
- 形状是一个稍长的球。
- 地壳上的条纹轮廓清晰；有淡黄色斑点。
- 尾巴干。
- 轻敲果皮会产生沉闷的声音。
值得注意的是，在8月之前购买西瓜是不值得的。 在此之前，它们只出售了半熟的，但如果果肉是红色的且看起来含糖，则大多数情况下产品是事先用某种东西加工过的。
鲜粉红色或紫色的肉，白色的骨头是硝酸盐的标志。 没有杂质的西瓜中间略带红色，呈颗粒状，种子较暗。
如何评估外观上的西瓜是否成熟
要确定西瓜是否成熟而不切花，应注意其果皮。 它应该坚固，没有损坏和凹痕。 要确定上层的密度，您可以尝试用指甲刺穿-不应屈服。 优质的西瓜表面无蜡涂层，应在阳光下发光。
成熟的水果躺在地面的一面浅黄色或浅橙色。 标记的白色表示西瓜尚未成熟。 外壳应带有饱和的绿色条纹。 轻拍时，胎儿应发出手部发出的钝音。 您不应该在市场上切西瓜-那里的刀很少被清洗，如果天气炎热，它们会形成有利于细菌重要功能的环境。
躺在床上的西瓜成熟度的真实指标被认为是完全干燥的最近触角。
选择西瓜时，最好选择一个被认为是“女孩”的西瓜。 要确定，您需要注意胎儿的下部-“女孩”的底部比男孩要平坦。