醋是非常常见的烹饪调味料，但是使用醋时，需要格外小心。 为准备腌泡汁，应将醋以正确的比例稀释，否则有造成严重中毒的危险。
选择你的食谱
您将需要
-
- 醋精
- 冷开水
使用说明书
1个
可以使用以下类型的醋：
苹果苹果
香醋
白葡萄酒
酒红色
黄酒
麦芽
白
雪利酒
椰子
2
您可以购买醋的3、6％和9％的醋酸溶液或70％的香精。 出于烹饪目的，建议使用3％的溶液，即，如果精华液的初始浓度为30％，则应在1份醋中添加10份冷开水。 如果使用浓度为70％的香精，则需要22.5份。
3
如果在配方中指定了4％的溶液，则应使用以下比例：1：7（30％香精）和1:17（70％香精）。
因此，对于5％溶液的制备，比例将为1：6（30％香精）和1:13（70％香精）
6％的溶液-1：5（本质为30％）和1:11（本质为70％）
7％-1：4（30％）和1：9（70％）
8％-1：3.5（30％）和1：8（70％）
9％-1：3（30％）和1：7（70％）
有用的建议
稀释后，建议坚持使用工业醋一到两周，并可能添加各种香料和调味料。 最大暴露时间没有限制-随着时间的流逝，醋只会变得更好。