在冬天，我想准备尽可能多的美味沙拉，果酱和其他菜肴。 我建议您也用绿色西红柿做鱼子酱。 它非常适合搭配土豆或各种肉类菜肴。
选择你的食谱
您将需要
- -绿色西红柿-3公斤；
- -洋葱-1公斤；
- -胡萝卜-1.5公斤；
- -甜菜-1.5公斤；
- -植物油-0.5升；
- -糖-2汤匙；
- -盐-3.5汤匙；
- -黑胡椒粉-1汤匙；
- -香气-2大汤匙。
使用说明书
1个
对于洋葱，甜菜和胡萝卜等蔬菜，请执行以下操作：在冷流水下冲洗它们，然后将其放入搅拌机碗中。 将这种蔬菜混合物研磨成均匀的稠度，即成泥状。 将生成的物质放入底部足够深的准备好的锅中。
2
在蔬菜泥状的食物中，加入黑胡椒粉，砂糖，葵花籽油和盐等成分。 将所有内容正确混合在一起。 将混合物煮沸，煮熟，不要忘记同时搅拌，在相当低的火上煮一个半小时。
3
蔬菜混合物的烹饪时间过去后，将醋香精引入其中。 混合所有东西，然后再煮5分钟。
4
5分钟后，从火上移开绿色番茄中的鱼子酱，然后将其分配到预先准备好的灭菌罐中。
5
将一罐绿色番茄鱼子酱放在一碗水中。 在这种特殊的水浴中，将蔬菜块煮沸四分之一小时。 15分钟后，将鸡蛋卷到被窝下。
6
将蔬菜颠倒的碗碟放热，例如用毯子盖好，直到完全冷却后再触摸。 绿色番茄鱼子酱准备好了！ 将此菜存放在阴凉的地方，也就是地窖中。