正确准备的烤乳呈浅棕色。 为了使他的外壳细腻，您需要了解某些烹饪秘诀。 他们将揭开秘密面纱，准备在热水瓶和慢炖锅中融化饮料。
选择你的食谱
您将需要
- 对于奶油烤的牛奶：
- -2公升牛奶；
- -0.5升奶油10-15％脂肪。
使用说明书
1个
要制作烤制的牛奶，将其煮沸，然后在85-99°C下流汗5-8小时。 这是该过程的简要说明。
2
要在俄罗斯烤箱中烘烤牛奶，请使用“铸铁”或黏土盖。 首先将牛奶在平底锅或铸铁锅中煮沸。 现在，可以将内容物倒入粘土容器中或留在铸铁中。
3
原木不应在炉中燃烧，但必须使煤充分燃烧。 用夹子将碗碟放入烤箱，然后关闭节流阀。 如果所有这些准备工作都是在晚上进行的，那么早晨的早餐可能包括真正的乡村烘焙牛奶。
4
对于城市条件，乳脂状的烘焙牛奶配方是完美的选择。 将牛奶和奶油倒入锅中，然后放在火上。 内含物沸腾后，立即关闭加热。 将热液体倒入热水瓶中。 在其中应放置6-8个小时。 切记紧紧盖上盖子。
5
如果将牛奶在没有塑料手柄的无名铁盘中煮沸，则盖上盖子并将其放入烤箱中，加热至90°C。 保持此温度5-6个小时，期望将会得到回报。 此后，您可以享用融化的饮料。
6
在慢炖锅中，制作牛奶变得更加容易。 如果该过程将在“淬火”模式下进行，请在黄油的碗壁上涂黄油-以便液体不会“流失”。 如果多功能炊具具有“语言”模式，则将计时器设置为6个小时，之后可以开始品尝。
7
您不能添加奶油，但可以在一种牛奶中制备低热量版本的饮料。 酸牛奶菜肴的爱好者肯定会喜欢用牛乳气酒烤牛奶。 为此，将2克已经准备好的融化饮料倒入250克开菲尔中。
8
把碗放在烤箱里。 在那里，温度为110°C，半小时内其内含物将变成发酵的烘焙乳。
注意一下
制作牛奶的秘诀之一是使用高脂产品。 是脂肪，在加热过程中向上上升，变成了开胃的棕色魔杖。
有用的建议
将一茶匙酸奶油加到一杯温热的烘焙牛奶中，即可制成ryazhenka。