此分层蛋糕的名称有所不同：“蜂窝”，“樱桃山”，“屋顶”，“小屋”等。 但是，他最受欢迎的名字是“修道院小屋”。 馅通常用樱桃和梅子来完成。 而且由于使用了油酥点心，因此烘烤时间很少。 我们将学习其准备工作的所有复杂性和技巧。
选择你的食谱
您将需要
- 核桃;
- 樱桃去核
- 油酥-550克;
- 香草-1袋；
- 黄油-1包;
- 炼乳-1罐。
使用说明书
1个
解冻完成的面团并将其滚动成薄层。 然后分成16个相同的条带。 将浆果从罐子中取出，将其放入筛子或漏勺中以堆叠汁液。 在每条面团中间将浆果一个接一个地放置。
2
捏住顶部的边缘，这通常与馅饼一样。 在侧面留出自由孔。 结果应该是15根浆果作为填充物的试管，最后一块撒上。
3
将试管放在烤盘上，以免彼此接触。 将烤箱预热至200 oC，然后烘烤至金黄色。 产品冷却后。
4
将炼乳与香草和黄油一起打成弹性均匀的状态。 将小屋形式的小管分层放置。 分别用奶油润滑并撒上花生末。
5
将面包屑撒在一块特别烘烤的面团上。 将修道院小屋的蛋糕放在冰箱中浸泡12小时。 然后将其与热茶一起食用。
有用的建议
如果需要更大的蛋糕，则需要将配料数量加倍。 您可以使用蛋奶或酸奶油代替黄油来浸泡蛋糕。 您也可以更改设计，也可以以例如木桩的形式进行设计。