即将到来的一年是火红(猩红色)公鸡的年份。 因此,杂色公鸡形式的蛋糕将是新年餐桌上的绝妙装饰。 从远古时代起,圣贤们就认为红色火热的颜色显示出力量,信心以及运气。
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选择你的食谱
您将需要
- 哈12件
- 对于测试:
- -3个蛋黄;
- -400克黄油;
- -一杯糖;
- -7杯面粉
- -5汤匙酸奶油;
- -3茶匙发酵粉
- 对于奶油:
- -80克水;
- -235克糖;
- -3只松鼠;
- -1/3茶匙柠檬酸;
- -红色和蓝色食用颜色
- 对于奶油(混合蛋糕基料):
- -2罐炼乳;
- -400黄油
- 注册:
- -红色和黄色乳香;
- -黑色或棕色食品毡尖笔
使用说明书
1个
首先,用乳香制造零件:喙,扇贝,眼睛,胡须。 最困难的眼睛:铺开红色乳香,从中切出两个长方形的细节。 从黄色开始,将眼睛粘在红色部分上。
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2
然后将食物点放在黑点的中心。 将所有乳香部分放在室温下的黑暗处。 他们应该干。
3
做面团。 筛粉,其中一部分与发酵粉混合。 将黄油融化,倒入一个大碗中。 输入蛋黄,酸奶油,糖,搅拌均匀。 当添加面粉时,开始揉面团。 先将面粉和发酵粉倒入,然后其余的倒入。
4
将团块滚动成一个球,然后放入冰箱1小时。 磨碎冷冻的面团并均匀地撒在烤盘上。 在加热至180°C的烤箱中烘烤,直至变成褐色。 冷却烘焙食品后,用手将其切成碎屑。
5
准备蛋糕的奶油。 搅拌软化的黄油直到蓬松。 在不停跳的情况下,将炼乳倒入一小撮。 将奶油与烤面包屑混合。 冷藏2小时。
6
用这个团块形成一个球,然后开始雕刻一只公鸡,用湿手将所有颠簸擦平。
制作行李箱,并将其放在冰箱中2-3小时。
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7
然后通过将木串插入其中来延长脖子和尾巴,这些串也可以用作紧固件。 将蛋糕放回冰箱2小时。 接下来,在公鸡的冰冷的钢坯上,切下粘串。
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8
准备一种适合鸟类羽毛的乳霜。 打败松鼠到山顶。 将液体倒入锅中,加糖,用中火加热,煮沸并检测4分钟。
9
然后倒入柠檬酸,混合,继续煮沸,直到出现3-4分钟的懒惰气泡。 将糖浆输入蛋白质中,用搅拌器搅拌约5-7分钟。 将奶油分成两部分,第一部分与蓝色混合,第二部分与红色混合。
10
用小的菊花嘴将其装在糕点袋中。 最好从鸟的根部开始对公鸡的“羽状”进行处理。 在第一行的底部,从底部到顶部绘制短线。
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11
在该行的其余行中,从上到下产生更长的时间。
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12
尾巴沿着喷嘴“上升”:首先增加体积,然后伴随着从树干到底部的细长线。
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13
将蛋糕放在冰箱中3-4小时。 附上乳香的部分。
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