碰巧我真的想在家里用饼干蛋糕或曲奇煮沸的炼乳做蛋糕，但这种产品既不在家也不在最近的商店里。 现在，忘记美味可口的甜点了吗？ 完全没有-您只需要煮炼乳。 这里的讨论不是关于需要在一锅水中煮沸4小时的老食谱。 使用微波炉，只需15分钟即可制成粘稠的棕色炼乳。
选择你的食谱
您将需要
- -一罐炼乳（400克）；
- -一个深玻璃碗；
- -搅拌匙；
- -微波炉本身。
使用说明书
1个
用开罐器打开一罐炼乳，将其倒入一个深玻璃杯中。 最好不要使用塑料容器，由于某些莫名其妙的原因，煮炼乳不喜欢他。
2
将微波功率设置为700-800瓦（取决于家庭模型）。
3
将装有炼乳的碗放在微波炉中，打开计时器2分钟（3钟不再可用-它会“跑掉”）。
4
取出，彻底混合，再涂2分钟。 暂停和搅拌，以免热物料从碗中流走。
5
再重复此简单过程2次，也就是说，总共需要4种方法，每次2分钟，同时必须混合甜味和热味物质。
6
当炼乳获得其“标志性”棕色和令人叹为观止的味道时，请从微波炉中取出并冷却。 一切都可以用作蛋糕的奶油或蛋糕的馅料。
注意一下
如果不混合，则最终会粘在碗的边缘，呈块状，异质。 您可以将微波炉定时器设置为不处于最大功率，以600瓦的功率烹饪。
有用的建议
为防止炼乳沸腾和从盘子沸腾，碟子的侧面应比甜味块高约5倍。