威士忌-一种用传统技术制成的强酒精饮料。 您可以尝试自己制作威士忌。 不要将由此产生的饮料视为原始饮料，但可以确定其质量。
选择你的食谱
您将需要
-
- 8公斤玉米
- 1公斤小麦粉
- 高容量
- 3桶水
- 100克酵母
- 大麦麦芽
- 酒精蒸馏装置
- 橡木片
使用说明书
1个
将玉米压碎成小粒状，在极端情况下，可以服用普通玉米corn。 将玉米和面粉混合，放入至少50升的容器中。 将混合物倒入开水，在锅底下点燃小火，并在不时搅拌下将麦芽汁煮沸约4-5小时。 最后，您应该得到液体浆液。
2
关掉火，用毯子盖住锅，将内容物缓慢冷却至60°C，向混合物中加入麦芽和酵母，并发酵一周。 由此产生的糖化液会有些苦，但这是正常现象，一切都应该如此。
3
用酒精蒸馏酒精；用木炭过滤器清洁。 将酒精倒入罐子中，每个罐子的底部都有一个紧密贴合的盖子，上面放着几根橡木。 关闭银行，并至少忘记它们一年。
4
测量所得饮料的浓度。 在真正的威士忌中，范围为40-45°。
有用的建议
为了加快这一过程，您可以将成品酒精取出，稀释至所需的浓度，并坚持使用橡木木屑一周。