砂锅-通过烘烤准备的菜。 童年时期这个熟悉的词可能与完全不同的产品相关联，因为它的准备工作有很多选择。 考虑最受欢迎和最美味的。
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从奶酪
- 150克奶酪
- 3汤匙 湖 人造黄油融化
- 1个蛋黄
- 1汤匙 湖 牛奶
- 少许香菜种子
将人造黄油倒入装有干酪的碗中，加入香菜籽，然后在煎锅上摊开。 当团块开始变稠时，添加蛋黄，将其捣碎成牛奶，混合，然后填充模具，冷却直至团块变硬。 在此之前，如果需要，您可以放入模具和其他“剩菜”：火腿片，自制香肠，腌黄瓜等。
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猪肉和面食
- 500克意大利面
- 250-300克瘦猪肉
- 2个洋葱
- 50克人造黄油
- 4个鸡蛋
- 2杯牛奶
- 盐
- 面包屑
用冷水冲洗面食。 将切碎，炸洋葱和盐加入经过绞肉机的猪肉中。 打鸡蛋，加牛奶和意大利面。 用人造黄油给表单上油后，我们将一半的意大利面撒入其中，然后将其与肉团一起放在上面-其余的意大利面。 然后撒上面包屑并烤半小时（首先是开放式，然后是封闭式）。
服务砂锅蔬菜沙拉。
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用葡萄干
- 1/2杯米饭
- 1杯牛奶
- 3/4杯水
- 2个鸡蛋
- 盐
- 糖
- 葡萄干
- 刀尖上的香草
- 面包屑
在米饭中，放入米饭，盐，糖调味，葡萄干煮熟，搅拌10-15分钟。 然后倒入热牛奶并再次搅拌。 我们在烤盘或平底锅上涂油脂，在面包的底部和侧面撒上面包屑，将煮好的米饭块放入鸡蛋，酸奶油中，并在不太热的烤箱中烘烤20分钟。
与果酱，黄油或酸奶油一起食用即可。
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从蘑菇芝士
- 500克新鲜蘑菇
- 100克黄油
- 2汤匙 湖 面粉
- 1/2杯酸奶油
- 100克磨碎的奶酪
- 盐
- 胡椒粉
我们将蘑菇切成薄片，用油炸，加面粉，酸奶油，盐。 蘑菇煮沸后，我们装满奶酪，然后在烤箱中烘烤，直到蘑菇变成棕色。
最好在同一碗中食用。
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从蔬菜
- 1公斤蔬菜（马铃薯，胡萝卜，豌豆罐头）
- 4个蛋黄
- 100克黄油
- 1杯牛奶
- 盐
- 面包屑
将煮沸和去皮的蔬菜煮至咸，直到变软，切碎，再加入蛋黄。 然后将块状物涂上油脂，撒上油，撒上面包屑，并在适当预热的烤箱中烘烤25分钟。 将砂锅作为家禽菜肴的配菜。
注意一下
首先，您需要决定是用生土豆还是煮土豆制成砂锅。 如果是生的，那么很可能您将需要更多的时间来准备这道菜。 如果煮沸了，那么这里的一切都很简单-准备土豆泥并将其放入烤盘中，然后馅料分层。
有用的建议
砂锅水果。 配料：1公斤奶酪2鸡蛋3-4汤匙糖5-6汤匙粗面粉1梨1香蕉酸奶油。 说明：将干酪，鸡蛋和糖充分混合（可以加入一点酸奶油），然后倒入粗面粉。