如果一个人监视自己的健康，他总是会注意营养，包括食物中的卡路里含量。 当您想保持口味但同时减少总卡路里含量时，则必须采取一些技巧。
选择你的食谱
“替代品”
对于那些不想从根本上改变饮食但同时努力饮食的人来说，最重要的规则之一就是用健康食品代替有害食品。 特别是，我们正在谈论用热量较少的高热量食品代替，但口味相似的食品。
有一套通用的健康营养，可以不间断地促进体重减轻，身体状况的全面改善，同时不影响添加了这些产品的菜肴的适口性。 这套产品包括：酸奶油，天然酸奶，代糖，adjika，脱脂牛奶，果盘，鸡胸肉里脊肉，火腿。
如您所见，这主要是关于调味料。 确实，由于酱汁的作用，饮食中的卡路里含量增加了一半半。 每个人最喜欢的蛋黄酱，即使是“ light”系列蛋黄酱，每100克至少含有300 Kcal，而15％脂肪的酸奶油-158 Kcal。 蛋黄酱几乎可以在任何地方用酸奶油代替-在烹饪肉类，零食和调味料时。 至于色拉，就卡路里含量而言，还有一个更有益的选择-天然酸奶。 它只有66 Kcal，用它代替蛋黄酱和特别是酸奶油时，您根本不会感觉到有什么不同。 既美味又健康。
用adjika代替番茄酱。 她的口味更自然，卡路里减少了两倍（54比95）。 脱脂牛奶比脂肪“轻”约100 Kcal，因此您可以安全地将其添加到烘焙食品中，味道不会改变，总卡路里含量也将减少五分之一。
用鸡胸肉代替鸡胸肉，它含有纯净的低热量肉，没有脂肪杂质，实际上，它被认为是这只鸟最美味的部分。 并用更美味的火腿代替香肠。
至于糖-这是卡路里的主要来源。 三杯加糖的茶会增加126 Kcal的热量，但糖的替代量却少10倍，尽管味道实际上没有差异。