越橘浆果非常健康。 它们含有宝贵的氨基酸和多种维生素。 为了即使在冬天也要享用此类浆果，应注意妥善保存。
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储存越橘的简单方法
如果没有那么多浆果，并且您计划在一个冬天吃掉它们，那么您应该使用通常的存储方法。 为此，请拿一些纸箱，并用干净的白纸衬上它们。 接下来，对越橘进行分类，并去除所有损坏或腐烂的浆果。 将过熟的越橘移到一边，最好从这种浆果形成最后一层，以免被cho住。 然后将越橘放几天。 重要的是要稍微晾干。
然后开始将其放入盒子中。 用纸覆盖顶层。 然后将浆果移至酒窖或其他阴凉处。 同时，请勿将其放在未上釉且隔热的阳台上，因为这样会使越橘冻结并变得无味，最后必须将其丢弃。 您可以用这种方式将浆果保存3-4个月。 由于苯甲酸是一种强大的天然防腐剂，其组成中不存在任何时间变质。
在自己的果汁中储存越橘
如果您决定购买浆果六个月或更长时间，那么最好将它们存储在自己的果汁中。 为此，请先将越橘分类，然后彻底清洗。 接下来，拿起干净的玻璃罐，在其底部放一层浆果。 然后，用木铲或汤匙记住一点越橘，以便榨汁。 然后形成浆果的下一层。 然后再次服用越橘。 应该这样做直到银行装满为止。 它们必须用塑料盖封闭。 最好将越橘保存在冰箱中，但是如果那里没有空位，那么地窖就可以。 不要将浆果放在自己的果汁中变质7-9个月。