朴实无华，但非常美丽和健康的苹果品种– ranetki，果实大小不同，重量不超过40克，在树枝上成簇生长，比苹果树更像甜樱桃。 只有一些品种是新鲜食用的，主要是用ranetka制成的果酱和炖煮的水果制成，并在冬天罐装。
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Apple Ranetki的描述
该品种是西伯利亚苹果品种与几种欧洲大果品种进行杂交育种的结果。 园丁们还很喜欢高产，朴实和抗冻的外观装饰特性-在秋天，这些苹果树上散布着小小的勃艮第水果或黄色并带有玫瑰色桶装。 一种水果的重量在15到40克之间，大多数品种都是酸的，略带刺激性，并且非常小，因此最常加工为果酱或炖制。
100克Ranet苹果含有约47 kcal，蛋白质，脂肪和碳水化合物的比例分别为3％，8％和89％。
准备加工水果
用流动的冷水冲洗苹果。 通常，它们与秸秆一起出售，您无法将其撕掉，因此，腊肠在果盘中看起来会更美味。 但是，如果秸秆太长，则将其切断，剩下1/3。 这样，在热处理过程中，水果上的果皮不会破裂，用木牙签在每个苹果上刺几下。 为了保证苹果的外观，在烹饪之前，请将它们放在宽大的盆中或大盘子上，倒入沸水。 静置盖子下20分钟。