西葫芦用各种方法烹制，其中一种是炖。 炖西葫芦可以作为开胃菜和冷开胃菜的主要形式，也可以作为配菜。 灭火食谱有很多，尝试一些，使您的口味多样化，并用美味的菜肴取悦您的亲人。
选择你的食谱
您将需要
-
- 对于炖西葫芦装饰：
- 西葫芦1公斤;
- 洋葱2个;
- 番茄2个;
- 盐
- 胡椒。
- 对于切碎的西葫芦：
- 西葫芦800克;
- 碎肉400克;
- 洋葱2个;
- 大蒜2瓣;
- 盐
- 胡椒。
使用说明书
1个
炖西葫芦非常适合作为肉类和家禽的配菜，其制备非常简单，仅需20-25分钟即可完成烹饪。 准备所有成分。 清洗西葫芦，如果其果皮粗糙而又厚，则将其从西葫芦上剥下来。 将西葫芦切成小方块。 将洋葱去皮并切碎。 用开水将西红柿洗净，去皮，切碎。
2
将炸锅放在高火上，加入植物油。 将洋葱炒至金黄变软，然后将切碎的西红柿加入洋葱中，炸约4-5分钟，直到从西红柿中提取汁液为止。
3
将西葫芦加到锅中，加盐和胡椒粉调味，混合，然后在密闭的盖子下煮。 炖西葫芦变软变软时，就完成了。 时间取决于西葫芦的大小（每五分钟混合一次菜，大约15-20分钟后即可准备好）。
4
切碎的西葫芦炖菜是一道绝妙的，清淡柔嫩的菜。 准备产品-用大条洗净切碎的西葫芦，去皮切碎洋葱，去皮并通过蒜瓣切入两瓣大蒜。
5
用植物油加热深煎锅，放入洋葱，炸几分钟，直到金黄色。 然后将切碎的肉加到洋葱上，炸至半熟5-7分钟。
6
将西葫芦加入切碎的肉，盐，胡椒粉中，加入大蒜，混合。 接下来，您需要将锅在密闭的盖子下以最小火势炖20-25分钟。 如果肉末和西葫芦本身分配了很少的汁液，请在锅中加些热水。
注意一下
年轻的西葫芦果皮细腻多汁，不要除掉它-它含有多种维生素。 随着时间的流逝，西葫芦的果皮变粗并变苦，因此必须将其切掉，并且还可以去除种子。
相关文章
如何用面糊煮西葫芦