兔肉的化学成分是指饮食产品，可以包含在儿童菜单和治疗性饮食中。 由于其胆固醇含量低，它被我们的身体吸收了90％。 烹饪专家认为兔子肉很有价值，因为它具有精致的口感，甚至可以保存在来自不同类型肉类的什锦肉中。 兔肉适合搭配各种配菜和原始调味料。 许多厨师喜欢炖煮兔子的方法。
选择你的食谱
您将需要
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- 中型兔子尸体-1个
- 洋葱-1个大洋葱
- 芹菜茎-2个
- 番茄-400克
- 番茄汁-250毫升
- 大蒜-3瓣大丁香
- 0.5升干红葡萄酒
- 墨角兰叶子-1茶匙
- 黑巧克力-20克
- 炖或用另一锅烤
- 橄榄油-3汤匙
使用说明书
1个
切碎洋葱，芹菜和大蒜。 将兔car体分成几部分，撒上盐和胡椒粉。
2
将鹅油碗中的黄油加热，将兔子炸至中度加热使面包皮稳定。
3
将碎片放在盘中，在鹅莓中加入洋葱，大蒜和芹菜，炸5分钟。 5分钟后，加入葡萄酒，使其不蒸发1/3。 倒入番茄汁，加入切碎的西红柿，小火煮沸。 放入兔子，百里香，马郁兰和盐。
4
将烤兔块，马郁兰和盐放入鹅肝碗。
5
盖上盖子盖住鹅颈，将其预热至170°C的烤箱1.5小时，然后在熄灭过程中定期炖煮。
6
准备好兔子后，将肉放在盘子上。 过滤掉鹅碗里剩下的酱汁。 加入磨碎的巧克力，搅拌直至巧克力溶解。 食用前倒入兔子酱。