荞麦非常有用：它包含大量的维生素和矿物质。 因此，它只需要包含在饮食中。 事实证明，用慢炖锅煮的荞麦粥非常好吃又易碎，整个家庭都会喜欢这道菜。 荞麦有两种制造方法：在水和牛奶中。
选择你的食谱
您将需要
- 对于水上的荞麦粥：
- -200克荞麦
- -400毫升水，
- -盐，月桂叶，黄油-调味。
- 对于牛奶中的荞麦谷物：
- -200克荞麦
- -2汤匙 牛奶
- -2汤匙水，
- -黄油，盐-调味。
- 对于肉类的荞麦：
- -1杯荞麦，
- -500克鲜猪肉或牛肉，
- -1根胡萝卜，
- -1个 洋葱
- -盐，胡椒粉和其他调味料-调味。
使用说明书
1个
荞麦粥在水面上
彻底冲洗荞麦，将其倒入多功能锅的碗中，加盐，月桂叶和水。 合上多功能锅的盖子，将“荞麦”模式设置为20-25分钟。 在完成的盘子中加入黄油，使其融化，将稀饭与木勺混合，放在盘子上。
2
烹饪之前，可以先将荞麦油炸。 为此，通过设置“烘焙”程序，将黄油倒入多锅碗中，将洗过的荞麦放入锅中煮5-10分钟。 用水将碎粒倒入并设置为荞麦模式。 将煮沸的荞麦与黄油，蘑菇，炸洋葱，香草一起作为配菜食用。
3
牛奶中的荞麦粥
要准备牛奶中的荞麦，将洗好的去壳去皮放入多功能炊具的碗中，加盐调味并加一小块黄油。 将水和牛奶混合，倒入荞麦。 合上多功能锅的盖子，将模式“牛奶粥”设置20-25分钟。
4
打开慢炖锅，用叉子搅拌煮好的粥。 再次关闭盖子，并打开“预热”模式五分钟。 然后将粥放在盘子上，如果需要，可以加糖和更多的黄油。
5
荞麦肉
在慢炖锅中准备健康而令人满意的菜肴-荞麦肉。 洗净肉，去掉薄膜，切开静脉。 将肉切成小方块，放入慢炖锅中，设置“烘烤”模式20分钟。 在煮肉时，将洋葱去皮并切碎。
6
将胡萝卜去皮，切碎后切碎。 在肉中加入洋葱和胡萝卜，混合所有食物，然后在慢炖锅中煮五至七分钟。 冲洗荞麦，将其加入肉类和蔬菜中，加水，香料和盐。 将慢炖锅置于“抓饭”模式（20分钟）。
注意一下
如果多功能炊具上没有“荞麦”模式，请选择程序“牛奶粥”。