玉米粥富含硅，铁，纤维，维生素A，E和B组以及人体必需的氨基酸。 它有助于清除体内有害的毒素和放射性核素。 应当指出，在玉米粥是国菜的国家（例如，在罗马尼亚和摩尔多瓦-著名的mamalyga），心血管疾病的百分比较低。
选择你的食谱
您将需要
-
- 对于水上的玉米粥：
- 1杯玉米gr;
- 2.5杯水；
- 盐
- 黄油。
- 玉米粥
- 在烤箱中煮熟：
- 1杯玉米gr;
- 3-4汤匙 大汤匙去核的葡萄干；
- 盐
- 糖
- 黄油
- 2.5杯水。
- 南瓜玉米粥：
- 一杯玉米gr
- 300克南瓜;
- 50克黄油;
- 2汤匙 汤匙蜂蜜；
- 100毫升奶油;
- 盐。
使用说明书
1个
玉米粥在水面上
彻底冲洗玉米gr。 将水倒入锅中，放在火炉上煮沸。 水一开始沸腾，就加入谷物，混合并再次煮沸。 以1：2的比例摄取水和谷类食品（一份玉米gr-两份水）。 当粥煮沸时，减少热量，盐分，盖上锅盖，煮30分钟直至变稠，偶尔搅拌。 然后从火上移开锅，加入黄油，混合。 用毛巾包住锅，让粥煮一个小时。 可以将油炸洋葱，西红柿，蘑菇，甜椒以及诸如suluguni或羊乳酪之类的奶酪添加到这种不加糖的玉米粥中。 奶酪应切成小方块，然后再烹饪，放入锅中煮粥并混合。
2
烤箱煮玉米粥
预先将葡萄干浸入冷水中。 冲洗谷物，将其转移到底部较厚的陶瓷锅或锅中，倒入沸水。 加入糖，盐，葡萄干和黄油。 彻底混合所有东西，盖上盖子并在预热的烤箱中放置半小时至200度。 当谷物变软时，从烤箱中取出粥，混合并再次放入烤箱中，不再覆盖，直到形成硬皮。 另外，将牛奶加到桌上的稀饭中。
3
南瓜玉米粥
在盐水中煮玉米粒，直到煮熟一半。 将南瓜去皮切成小方块。 将水倒入平底锅或深锅中，加入黄油，蜂蜜和奶油。 放入南瓜，小火煮十到十五分钟。 交替放入陶瓷锅中：稀饭，南瓜。 盖上盖子并放在预热至160度的烤箱中放置30分钟。 然后取出锅，去掉盖子，再对粥进行20分钟的染色，直到形成开胃的结皮。
注意一下
总共，玉米gr制成的粥要煮至少一个小时。 在烹饪过程中，其体积应增加2-3倍。
有用的建议
如果玉米粥浓稠，请用温牛奶，奶油，酸奶或果泥稀释。
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