鲜榨的水果和浆果或蔬菜汁是维生素和其他有益物质的真正仓库。 要准备一杯或两杯美味的饮料作为晚餐，手头上有一个现代榨汁机就足够了。 完全不同的是处理夏季农舍中大量的水果。 榨汁机将在这里提供帮助，将其倒入无菌皿中就足够了-准备冬天就可以了。
选择你的食谱
您将需要
-
- Sokovarka;
- 水果或浆果；
- 刀
- 水
- 糖
- 玻璃罐。
使用说明书
1个
阅读使用榨汁机的说明以了解其结构。 通常，此设备包含三个“地板”-水箱。 将水倒入下部水箱； 蒸汽从下方进入中间（果汁收集器），液体从上方向下流动； 在上部（格子状）放置原材料。 一个重要的细节是软管，软管平均水平地连接到管子上。 通过它倒入成品饮料。
2
准备新鲜的精选水果制成果汁。 彻底冲洗，必要时取出种子。 不可去除可食用的皮肤-它含有大量营养成分，并具有特殊的味道和香气。 将原料放在整个锅中，然后将大块的水果或蔬菜切成薄片。
3
在浆果和水果中加糖，在蔬菜中加一点盐。 您可以依靠自己的口味或使用现成的食谱。 因此，对于4升草莓，您需要300克糖； 对于4升排放-400克; 3升切碎的苹果或梨-400克； 4克樱桃-350克； 4升黑醋栗和红醋栗，覆盆子-一磅。
4
根据榨汁机的容量（通常为2至3升）将水倒入底部锅中。 紧紧盖上耐热盖，将夹子安装在软管上，然后让原料蒸。 在果汁收集器中约70度的温度下，液体开始积聚。 通常，果汁烹饪持续半小时到一个小时，具体取决于水果的硬度，成熟度和多汁性。 如果您购买了带有温度传感器的昂贵的现代设备，则将简化过程控制。
5
当汁液充满中间罐时，将温暖的灭菌罐放在软管下面。 它们必须在炊具底部以下。 取下夹子，倒掉饮料。 建议不要使用前两杯液体进行长期存储-无菌程度不够。 其余的果汁可以在冬天卷起来。 通常，从2千克原料中获得1-1.5升果汁。
注意一下
请勿让榨汁机中的水完全蒸发-如有必要，加满水分。
有用的建议
不要扔掉蒸过的原料-纸浆。 将其通过筛子并紧紧放在干净的碗中。 在冬季，您可以将所得的土豆泥用作馅饼的馅料，蜜饯和果冻。
尝试用榨汁机烹饪的不仅是蔬菜和水果，还有其他产品。 在其中，可以制作出华丽的煎蛋，蒸汽排和其他饮食菜肴。
- 如何在榨汁机中煮汁
- 如何使用榨汁机